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バリのえびせん

つのあやさん夫妻がバリに行くとき、スーツケースを貸すことになった。
そのお礼にといただいたおみやげ「えびせんの素」。
バリといえば、ナシゴレン。ナシゴレンの脇に乗せられてるえびせん「KURUPUK UDANG」が何ともクセになるおいしさなのだ。
私たちも3年くらい前にバリに行ったが、こんなえびせんの素があるなんて知らなかったなー。揚げたてが食べれるなんてステキ!

土曜日のおやつに揚げてみることにした。

20041220013843.jpg
これがえびせんの素

20041220013903.jpg
こんなにちっちゃくて薄い

20041220013922.jpg
熱したサラダ油に投入!

20041220013940.jpg
おおお~!あっという間にこんなに大きくなった。おもしろーい。

20041220014012.jpg
できあがり。岩塩を振って、いただきまーす。
ビ、ビールと合う!揚げたてのえびせんなんてなかなか食べれないんで、かなり嬉しいおみやげでした。ありがとうつのあやさん&ともきちさん。

今度はナシゴレンと一緒に食べたいな~。

通販サイトを発見!(微妙に違うけど、たぶん味は同じなはず)
なくなったらここから買おうかな~。
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  1. 2004/12/20(月) 01:49|
  2. おいしいもの
  3. | cm:2
  4. | tb:0

comment

えびせん美味しかったんだー!あたしも家用に買ったんだけどなかなかねー。
揚げたてに岩塩ふってビールと食べる。イイネー。うちもさっそくやってみよ!
あっそうそうスーツケース返さないといけないです。
それとマンガ本も!
ながながとお借りしてました。
スンマソン
  1. 2004/12/20(月) 12:44 |
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  3. つのあや
  4. [編集]

揚げ物って面倒だから、なかなかやんないよね(笑
小さい鍋にサラダ油常備するようにしたんで、食べたくなったらササッと揚げるようになったよ。
そのままでもおいしいんやけどね、岩塩ふったらリッチな感じだよ。

スーツケースは全然急がないから、ゆっくりいいよ(邪魔ってね)マンガ、なんか貸してたっけ‥
記憶がやばい。いつでもいいよん。
  1. 2004/12/21(火) 17:05 |
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  3. masami
  4. [編集]

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